Guatemala Retana Yellow Bourbon
甘くフルーティーで爽やかな味わい
グアテマラ・アンティグア地域のフィンカ・レタナで栽培された、希少なイエローブルボン種のコーヒー豆です。ジューシーなフルーツの甘みと柑橘系の爽やかな酸味が特徴で、バランスの取れた上質な味わいが楽しめます。
味わいの特徴
・甘くジューシーでバランスの良い味わい
・ 蜂蜜のようなまろやかな甘さ
・柑橘系の明るく爽やかな酸味
・ ナッツのようなまろやかな後味
フレーバープロフィール
・フルーツ系: マンダリンオレンジ、黄桃、アプリコット、マンゴー
・甘味系: 蜂蜜、キャラメル、バニラ
・ナッツ系: アーモンド、マカダミアナッツ
・その他:ミルクチョコレートのような口当たり
地域ならではの魅力
グアテマラ・アンティグア地域は、火山性の肥沃な土壌と昼夜の寒暖差が大きい気候が特徴です。この環境がコーヒー豆に複雑なフレーバーと豊かな甘みを与えています。フィンカ・レタナでは標高1,550mの高地で丁寧にコーヒーが栽培され、ウォッシュドプロセスで精製されています。
おすすめの焙煎・抽出方法
・焙煎度
中煎りがおすすめ
・抽出方法
ハンドドリップ: フルーティーな風味を際立たせ、バランスの良い味わいに
フレンチプレス: 豆の甘さとコクを引き出し、よりリッチな味わいに
エスプレッソ: キャラメルやナッツの甘みが際立ち、ミルクとの相性も抜群
こんな方におすすめ
・甘くフルーティーなコーヒーが好きな方
・バランスの取れた味わいを求める方
・ハンドドリップやフレンチプレスで丁寧に淹れるコーヒーを楽しみたい方
・スペシャルティコーヒーの奥深い味わいを体験したい方
ジューシーな果実の甘みと透明感のある酸味を持つ、グアテマラ レタナ イエローブルボン。ぜひ、ご自宅で贅沢な一杯をお楽しみください。
農園名：レタナ農園
農園主：フェルナンド・コフィーニョ
エリア：アンティグア
プロセス：フーリーウォッシュド
品種：イエローブルボン100％
標高：1,550ｍ
認証 ：ＡＰＣＡ認証
価格(税抜) 230円
