味わい（目安）
コク
●●●●○
甘さ
●●●○○
苦味
●●●●○
酸味
●○○○○
香ばしさ
●●●●○
香り／口あたり／余韻
香り
ビターチョコレートやローストナッツの落ち着いた甘い香り
口あたり
なめらかでやわらかく、深みのある質感
余韻
カカオのようなコクと、ほのかな甘さが静かに続きます
焙煎度
深煎り
チョコレートやナッツのコクをしっかりと引き出し、酸味を抑えた落ち着いた味わいです。
こんな方に
・ビターチョコレートのようなコクを楽しみたい方
・酸味が控えめなコーヒーがお好きな方
・ミルクと合わせても風味が負けない深煎りを探している方
・静かにゆったり味わう一杯を求めている方
商品情報
生産国
ブラジル
地域
—
精製
ディスカスカード
標高
1,100m
品種
Bourbon Amarero
淹れ方
粉12g／お湯180ml
30秒ほど蒸らし、やさしく2〜3回に分けて注ぎます。
ゆっくりとした抽出で、やわらかな甘さが引き立ちます。
保存
直射日光と高温多湿を避け、密閉して保存してください。
開封後は2〜3週間を目安に、香りのよい状態でお楽しみいただけます。
